经验者之家｜中医修身：大雪时节谈养生 推荐五行调养法……

随着时间的推移，我们已经走到了大雪的节气，大雪时节气温更低，更容易出现降雪的情况，那么大雪时节该如何养生呢?下面中医就为大家介绍大雪养生的五行调养法。

人各有别，按照命理“五行”、身体“虚实”之分进行对症食补，不仅可以补充自己需要的营养，还能提高养生保健的效果。

“木”形人

灵芝、北芪健脾益气

饮食调养：

可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。

灵芝北芪瘦肉汤

材料：

灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，细盐适量。

做法：

瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。

功效：

有补脾益气，滋补强壮，补益精气，扶正培本等功效。

“火”形人

枸杞、牛肉养阴补肝肾

饮食调养：

不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

归芎山楂牛肉汤

材料：

牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片，当归10克，川芎15克

做法：

将当归、川芎洗净，放入沙锅中，加入葱段，姜片适量和适量清水，用小火煎煮20分钟，去渣取汁，加水600毫升，将牛肉，山楂片放入锅中，用小火炖煮至牛肉熟烂，加入精盐适量调味，稍煮即成。可当菜佐餐，吃肉饮汤。

功效：

活血化瘀，补气散结。

“土”形人

大枣糯米补肺益胃

饮食调养：

可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

瘦肉枸杞大枣糯米饭

材料：

猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。

做法：

将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。

功效：

有健脾益气、温补肝肾的功效。

“金”形人

多吃松仁白果蜂蜜

饮食调养：

多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

松仁蜂蜜粥

材料：

松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。

做法：

将松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用。

“水”形人

猪肝肾可补肝肾

饮食调养：

可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。

猪肝肾饭

材料：

粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。

做法：

把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。

功效：

有补益肝肾的功效。

阴虚与阳虚食补各不同

阴虚是指精、血、津液亏耗，阴不制阳，阴液不足，其表现为五心烦热，即双手心、双脚心和胸心;还表现为面红上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皲裂，夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。

因而宜防燥护阴，滋肾润肺，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、甲鱼、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合、莲子、淮山、银耳、萝卜、白菜、茄子、莲藕、马蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等，忌食燥热食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化热伤阴。