经验者之家｜中医修身：夏季养生致饮食篇 多吃时令果蔬……

饮食对于养生来说，就是顺应天时地利人和，所以夏季养生要吃时令果蔬才利于身体的健康，为大家介绍一些适宜夏季食用的果蔬。

（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

（2）多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性，番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

（3）多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

以上介绍的是夏季适宜进食的果蔬，可根据当地环境自行选择，专家提示，夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。