经验者之家｜中医修身：红色果蔬 增强人体抵抗力……

春季万物复苏，就先细菌也活跃起来了，春季气温变幻不定，人们容易患上呼吸道疾病，例如感冒，气管炎等，饮食疗法是治疗呼吸道疾病的不错选择，为大家介绍可以增强人体抵抗力的水果与蔬菜。

胡萝卜能提供丰富的维生素A，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴蜂蜜，口味会更好。

番茄汁爽口，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙（钙食品）、磷、钾、镁、铁（铁食品）、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质（蛋白质食品）、糖、有机酸、纤维素（纤维素食品）等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，容易造成胃部不适。

红薯红枣红苋菜这些也是不可多得的红色果蔬，富含的胡萝卜素能参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

感冒等疾病大多与人体抵抗力较低有关系，常吃以上富含维生素A的果蔬，可以提高人体免疫力，增强抵御疾病的能力。