经验者之家｜中医修身：脂牛奶健脑益智效果好……

“健脑”、“益智”总是当下的热门话题，很多人通过各种方法来做，其实，中医指出，脂牛奶健脑益智效果好。

全脂奶能益智，是得益于牛奶脂肪中所含有的一种独特成分–牛奶磷脂。对婴幼儿来说，磷脂是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对青少年及成年人来说，磷脂有改善记忆力、减轻压力等作用。而对老年人来说，它可以预防老年痴呆，还能调解脂肪代谢，起到保护肝脏及心脑血管的作用。

虽然别的食物也含有磷脂，但全脂奶却有先天的优势。因为牛奶磷脂与母乳中磷脂组分非常相似，在神经信息传导中发挥重要作用，其中的神经鞘磷脂更是形成中枢神经系统所不可缺少的。大豆虽然也有磷脂，但其中不含神经鞘磷脂。鸡蛋中的磷脂含量也无法与牛奶磷脂相比。而大部分市售的强化磷脂食品，并不是采用纯天然磷脂，益智效果也大打折扣。

知道了脂牛奶健脑益智效果好，有的人担心多喝全脂奶会长胖，其实不然，控制每天300克左右即可。