经验者之家｜中医修身：寒冬爱“放电” 多吃酸性食物可防静电……

最近天气干燥，很多人总是会“放电”，中医保健专家介绍说静电是冬季常见的，专家还说经常吃点酸性的食物，是有助预防冬季静电的，下面就跟着大厨艺小编来看看酸性的食物有哪些吧。

静电会诱发多种疾病

专家介绍说，根据个体身体状况与感受能力的差异，静电还会对特定的人群产生影响。神经衰弱、高血压、心脏病、精神病等患者，尤其是心脑血管疾病患者尤其要适当防范静电。中老年人心血管系统老化，抗干扰能力减弱，这种外来的静电干扰常可导致心律失常、心动过速，诱发早搏甚至房颤。

有研究显示，静电对老弱病孕人群的危害更大。它可干扰红细胞的膜电位，造成血管内红细胞的聚集，使中老年人容易发生心肌梗死或脑血栓;可致孕妇体内孕激素水平下降，继而引发流产或早产;抑制中老年男性的性激素生成，引起早衰及男性性功能减退。静电还可导致皮肤干燥、过敏、瘙痒、红斑和色素沉着等。

多吃酸性食物可防静电

饮食上，要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品，多饮水，同时补充钙质和维生素C，维持人体正常的电解质平衡，可减少静电产生。

强酸性食品：

蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性食品：

火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

弱酸性食品：

巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

此外，多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类“白色食品”，都可以维持人体的电解质平衡，减少静电的产生。

酸性食物食谱推荐

菜心炒虾皮

做法：白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。

桃仁拌芹菜

做法：芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

黑木耳炒猪肝

做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

川贝雪梨炖猪肺

做法：将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块;猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。