经验者之家｜中医修身：五味失衡影响五脏健康 酸多伤脾……

中医认为，五味即咸、甜、酸、苦、辣，一定要均衡，偏爱某种味道会影响身体的健康，五味适量，对五脏有补益作用，下面我们就来了解一下酸甜苦辣咸是如何影响身体健康的。

酸多伤脾

酸味可以补肝，过多的酸味食物会引起肝气偏胜，就会克伐脾胃（木克土），如果我们吃入的酸味食物过多，导致脾胃功能失调，由于脾主肌肉，其华在唇，酸味的东西吃得过多，就会使肌肉角质变厚，即“肉胝皱”，嘴唇也会失去光泽，并往外翻，即“唇揭”。同时还常出现饭量减少、饭后胃胀、大便稀，说话声音低微等脾气虚的症状。

甘多伤肾

甘味可以补脾，过多的辛味食物会引起脾气偏胜，就会克伐肾脏（土克水），如果我们吃入的甘味食物过多，就会损伤肾的功能，由于肾主骨藏精，其华在发，因此甜味的东西吃多了就会使头发失去光泽、掉发。同时还常出现腰膝酸软、耳鸣耳聋等肾精虚的症状。

咸多伤心

咸味可以补肾，过多的咸味食物会引起肾气偏胜，就会克伐心脏（水克火），如果我们吃入的咸味食物过多，就会损伤心的功能，由于心主血，《黄帝内经》中所谓的“脉”就是指血，咸味的东西吃多了，就会抑制血的生发，使血脉凝聚，脸色变黑。同时还常出现心悸、气短、胸痛等心气虚的症状。

苦多伤肺

苦味可以补心，过多的酸味食物会引起心气偏胜，就会克伐肺脏（火克金），如果我们吃入的苦味食物过多，就会损伤肺的功能，由于肺主皮毛，苦味的东西吃多了皮肤就会枯槁，毛发就会脱落，即“皮槁而毛拔”。同时还常出现咳嗽、咳痰等肺气虚的症状。

辛多伤肝

辛味可以补肺，过多的辛味食物会引起肺气偏胜，就会克伐肝脏（金克木），如果我们吃入的辛味食物过多，就会损伤肝的功能，由于肝藏血，主筋，辛味的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，手爪会干枯。同时还常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚的症状。

总之，任何事情都要讲究一个“适可而止”，饮食也是这样，不能说想吃什么了，就多吃、天天吃，而要适度，达到一个平衡。