经验者之家|中医修身:冬至时节养生宜温热补益……

迎来了二十四节气的冬至,冬至是12月里面的最后一个节气,之后我们就要进入数九寒天,每年的冬至前后,经常是冷空气南下之时,所以冬至时节一定要做好日常的保暖,下面中医就为大家推荐三种冬季的温补食疗方。

番茄砂糖藕

需要番茄2个、藕1节、砂糖适量;先要将番茄去皮,开水煮藕(3~5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。

功效:具有健脾开胃、生津止渴之功效。

虫草蒸老鸭

冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、生姜、黄酒、葱白、食盐各适量;先把老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,再将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、葱白、生姜、食盐、清水适量,然后把大钵放入锅中,隔水蒸约2小时,鸭熟即可。

功效:具有补虚益精,滋阴助阳之功效。本款是以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳的权威药膳。

黑芝麻粥

黑芝麻25克、粳米50克;先把黑芝麻炒熟研末备用,再把粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。更适用于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰的功效。

以上呢就是适合在冬季食用的三种温补食疗方,冬季虽然说是进补的好时节,但是冬季不宜食用过量油腻的食物,油腻食物往往会产生内热,出现痤疮、烦躁或是便秘等症状,所以冬季一定要重视饮食的选择。