经验者之家|中医修身:花样主食能调动宝宝吃饭兴趣育儿……
在宝宝的辅食名单中,主食一直占据着重要地位。但是如果主食比较单调的话,宝宝可能没有食欲,所以中医建议,花样主食能调动宝宝吃饭兴趣。
光吃白米白面不能满足宝宝的营养需求,所以可以尝试把各种杂粮花样搭配,一方面提供更多的营养,另一方面可以调理肠胃,调动宝宝的吃饭兴趣。要想做出营养丰富、宝宝喜欢的花样食物,可以试试以下几个食谱。
杂粮粥和豆粥。大米、小米、绿豆、红豆等一起煮粥,再加入一些碾碎的坚果和芝麻,营养丰富,香气浓郁,适合1岁以上的宝宝。
南瓜牛奶大米粥。准备白米和南瓜各100克,牛奶50克,香油半勺。先把南瓜切块蒸软,白米煮成黏粥,加上南瓜、牛奶和少许香油拌匀即可。南瓜富含胡萝卜素,可以预防维生素A缺乏,牛奶和香油可帮助胡萝卜素的吸收,适合半岁以上的宝宝。
飘香紫米粥。将芝麻炒香,山楂糕切成碎末。准备一个去核切碎的山楂,把白米、紫米和碎山楂一起煮成软烂的粥。再把炒过的芝麻剁碎,撒进锅里搅匀,把粥盛进小碗里,上面堆上切碎的山楂糕,加一点糖桂花或红糖,可以开胃健身。这款粥适合2岁以上的宝宝。
黑米软饼。把黑米煮成粥,打成糊状,面粉和黑米糊混合,加牛奶和水搅匀,再搅入一个鸡蛋黄和15克红糖,放入锅里摊成苹果大的小饼。黑米软饼口感柔软,富含蛋白质、钙、铁等。适合1岁以上的宝宝。
知道了多样主食能调动宝宝吃饭兴趣,需要提醒的是,煮粥前,米要提前泡一泡,煮粥更软更黏;用开水煮米,能让自来水中的氯气挥发,减少对维生素B1的破坏。