经验者之家｜中医修身：夏季常饮蜂蜜 消暑解热 增添营养……

蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”。那夏季喝什么蜂蜜最好呢?听听养生专家的介绍。

夏季气温上升，阳气大增，新陈代旺盛，夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮洋槐蜜、黄连蜜、荔枝蜜、黄芪蜜等。具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。常饮既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

刺槐蜜，俗称洋槐蜜，为蜜中上品。是春季蜜种，其性清凉，水白色、白色，淡白透明，质地浓稠。气味清香鲜爽，有清淡幽香的槐花的香气。味道鲜洁甜润适口，甜而不腻，芳香适口。不易结晶，结晶后呈细粒或油脂状，较其它单花蜜结晶的透明感强。液态时蜜面常有轻沫。

黄芪蜜属稀有蜜种，呈浅琥珀色,甘甜不腻,气味清香,不易结晶。主要产区有陕西、甘肃、内蒙,青海。常服此蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。

黄连蜜是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，香味特别;甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦燥之人士的食疗保健食用。

夏季蜂蜜保存方法：

一、要密封保存。蜂蜜易吸水，易吸味，开口的话会吸收空气中的水分和气味，影响蜂蜜质量，会变质变味。古代埃及人做木乃伊的时候，就用蜂蜜做防腐剂的，蜂蜜只要不掺水一般都是杀菌防腐的。

二、最好是阴凉的地方，蜂蜜保存在20度以下，效果最佳。如果你蜜封较好，潮湿一点也关系不大，反而影响不了你的蜂蜜。

三、家里没有冰箱吗?放冰箱里就好了。不知道你说的量大是多大?如果你确保足够纯，是天然成熟蜜，也不会担心，放在室内，现在的室温，也问题不大。但还是强调，要密封效果好。

四、不要用金属器皿保存，蜂蜜是酸性，易与金属反应，产生有毒有害物质。最好用玻璃瓶保存，也可选国家食品级塑料瓶，但不易长期保存，在允许的保质期内。