经验者之家|中医修身:田七排骨汤 补气活血强心……

父母安康是年轻人最大的心愿,所以老年人一定要做好日常保健养生工作,大厨艺小编搜集了几款养生汤,非常适合老年人饮用,一起来了解一下吧。

1、白萝卜羊肉汤

先将羊肉、白萝卜、姜、葱、香菜、青蒜等洗净切好,然后取一口沙锅,放入羊肉、姜、葱及足量的水。开大火烧开后,去浮沫,放点料酒,改小火炖一小时后,再将萝卜块放入锅中,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂即可。也可在汤里放入豆腐,和汤一起炖。

作用:补气、暖中补虚、开胃健力

2、当归羊肉汤

中药材配料:当归、人参、黄芪、干姜等。

食用方法:羊肉去筋膜,切成小块条状,与诸料同放锅内,炖至姜肉熟烂即可。

作用:气血双补、对于气血两虚之人,有一定调养作用。

3、天麻安神鱼头汤

中药材配料:天麻、川穹、茯苓、菊花等等。

食用方法:将料放入鱼头、鱼腹内,姜、葱适量,蒸30分钟,再将原汤倒入勺内,调料烧沸,调味烧沸,浇在鱼上。

作用:有祛风止痛,养心安神之用。

4、银耳润肺汤

中药材配料:银耳、百合、山药、麦冬等

食用方法:银耳提前用温水发透,与诸料同煮至熟烂,调味服用。

作用:养阴润燥,益肺止咳。

5、田七排骨汤

中药材配料:三七、丹参、玉竹、党参等。

食用方法:将该配料与排骨同煮至熟烂即食。

作用:有补气活血强心之用。用于冠心病或胸闷不适者。

老年人醉着年龄的增长,身体各项机能也逐渐减退,中医认为,老年人经常会出现气血不足的现象,老年人在生活中不妨多喝一些补气血的养生汤。