经验者之家|中医修身:秋季饮食以防秋燥滋阴为主……
秋季养生,起居也要与其配合作出调整。在在饮食调养方面,要多吃些滋阴润燥的饮食,秋季饮食以防秋燥为主。
立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡俱兴”。即早睡早起,有益于“秋收”。着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。
在饮食调养方面,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。如:银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等。
其次,秋季饮食要注意“少辛增酸”。根据中医营养学的这一原则,在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣的食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
初秋时节,不少地方仍然是湿热天气,导致人体脾胃内虚,抵抗力下降。这时如果可以吃些性温的食物,尤其是粳米或糯米,均对健脾胃、补中气有极好的功效。为缓解“秋燥”,饮食方面应以滋阴润肺为宜。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥,东阿阿胶搭配糯米,以滋阴润燥。
总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、东阿阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和食物,以益胃生津。
知道了秋季饮食以防秋燥为主,尽量少吃生冷的食物和动物内脏,老年人不宜吃新的粮食,容易引发旧疾。