经验者之家｜中医修身：饮食养生：吃生蒜让你更聪明……

省会水平越来越高，人们的养生意识也逐渐提高，人人都希望自己健康长寿，日常的饮食对于健康有着重要的作用，下面我们就来看看如何饮食才健康。

1、喝咖啡40分钟再运动

加拿大安大略大学健康学院的霍顿·史密斯教授指出，刚喝完咖啡，人体中枢神经系统的兴奋性较高，这时去健身房，你会在不知觉中运动过量、造成肌肉损伤。

2、养生的早餐

要吃养生的早餐–豆浆：适合怕胖者，有高血糖或贫血的人;纯牛奶：一般人都适合，但需要配主食，配坚果也不错;早餐奶：适合乳糖不耐受的人，需要制造饱腹感的人;粥类：适合需要养胃的人，小米粥和山药粥都很温补;果蔬汁：适合对清肠排毒有需求的人。注意：早餐不要喝冰的，伤身体。

3、坐飞机前少吃薯类

专家表示，薯类食品大都有很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手册”中，土豆、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用的食品”，因为飞机升高时，气压会下降，如果你吃了太多可产气的薯类食品，会感到下体膨胀，并且频频拜访洗手间。

4、吃生蒜让你更聪明

美国爱荷华州立大学研究指出，人脑活动所需的大半能量由维生素B1转化的葡萄糖提供，而生蒜中的蒜胺成分比维生素B1的作用还要强，经常吃生蒜，能让你头脑更聪明。

5、常温牛奶更健康

专家称，牛奶的加热时间越长，其中的钙成分流失得越快，而乳糖成分不会有任何的变化。营养专家认为，常温牛奶比热牛奶更健康。如果你非喝热牛奶不可，最好不要用微波炉加热，微波会让乳类蛋白变质，使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择。

6、咖啡伴侣更致胖

美国食品监管机构指出，速溶咖啡伴侣中的反式脂肪酸含量比薯片还高，而反式脂肪酸是让女人发胖的根本原因。建议尽量喝新鲜咖啡，如果非喝速溶咖啡不可，一定别因贪图口味，往咖啡里加太多咖啡伴侣。

7、优质脂肪酸让你不发胖

想一直穿性感美丽的裙装?美国医学专家将牛油果、香蕉中的脂肪酸称为“优质脂肪酸”，它不但不会让你发胖，还能有效提高体表温度，即使在偶尔刮风的夜晚，你一样能穿抢眼的连衣裙。