经验者之家|中医修身:怪味食物 养生效果更佳……

我们吃东西都喜欢味道鲜美的食物,生活中有些食物的味道怪异,口感不佳,我们经常会敬而远之。但是养生专家告诉大家,往往这些有着怪异味道的食物对人的身体有很多的好处。

酸味食物:沙果、山楂、泡菜等。酸味食物的酸味一般是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进比如铁等矿物质的吸收,同种类水果,酸性大也代表维生素C含量更高,维生素也更稳定。

辣味食物:芥末等。食物中的辣味一般因为其含有辣椒素或挥发性的硫化物,辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂的功效。芥末辣味强烈,气味呛鼻。其呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可预防蛀牙,而且对辅助治疗气喘、防止血管斑块沉积、预防癌症、有一定的效果。此外,芥末可以调节内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血执行,使女性脸色更红润,并有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

涩味食物:未熟的柿子、紫色的葡萄皮等。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。

臭味食物:榴莲。榴莲性热,有活血散寒、缓解痛经的功效,特别适合受困扰的女性食用,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。但其不能过度饮食,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。